RECEITAS

Bobó de galinha

INGREDIENTES
– 1 litro de leite SALUTE
– 1 galinha ou 1 kg de peito
– 1 cebola
– 1 kg de tomates
-1 maço de salsa
– 1 maço de cebolinha
– 2 pimentões
– 8 espigas de milho verde ou 2 latas
– 1/2 kg mandioca cozida em água e sal
– 300 g. creme de leite SALUTE sem soro
– sal
– azeite de dendê

MODO DE PREPARO
Refogue a galinha com todos os temperos, depois de cozida, desfie-a e reserve o caldo que ficou. Refogue 2 colheres de manteiga, 1 cebola, os pimentões, os tomates, a salsa e a cebolinha picada. Junte à galinha e ao caldo que sobrou. Coloque o cat-chup. Bata no liquidificador.: 1 lata de milho verde com 1 copo de leite SALUTE. Misture com o frango, junte a outra lata de milho sem bater. Bata a mandioca já cozida com 4 copos de leite SALUTE, misture ao frango. Na hora de servir, coloque o creme de leite e o azeite de dendê.